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現金商売と、記録の話。

現金商売の顧問先管理・記帳まわりのヒントを、会計事務所向けに発信しています。

人件費率は「毎日見る」と、はじめて武器になる

人件費率を毎日見るための、続く3つのコツ。手作業で挫折しないための仕組みの話。

労働分配率の計算方法と目安、人件費率との違い。粗利と人件費から自分の店の適正をつかむ方法。

人件費の計算方法と、何を含めるか。給与・歩合・社会保険料…毎日の記録から人件費をすぐ出す方法。

飲食店・接客業の人件費率の目安と計算方法。売上と人件費を毎日いっしょに記録して、かけすぎをすぐ見つける方法。

現金商売の顧問先を会計事務所はどう支援できるか。仕組みを渡すと、事務所にも店にも起きる変化を整理します。

同じ顧問料なのに手間ばかりかかる顧問先。記帳代行が赤字になりやすい特徴と、顧問料を上げずに採算を戻す考え方を整理します。

申告も記録も手つかずの顧問先。レシートの束から考える、記録が続かない本当の理由と、会計事務所ができること。